分卷阅读7
着掰玉米粒，看见来了人，立刻站起来，笑着问赵恒：“客官想买些什么粮食？这有玉米，大米小米还有干面粉，您看需要哪种？”赵恒看了看他摆的样品，玉米晶莹剔透颜色金黄，大米和小米都很新鲜，没有蛀虫，因此对这摊子更加满意。“这些都是多少钱一斤的？”老板笑眯眯的介绍了：“玉米粒一斤十文，大米十五文，小米二十文，还有面粉是二十五文，客官想要哪种的？”此时距离秋收不过一两个月的时间，他家里上一年存的粮食没吃完，粮店不收这么少的份量，只能在北市摆摊，因此价格也比之前便宜了不少。“买五斤大米，五斤小米，十斤的面粉，老板再送一个玉米棒子行吗？”中年哥儿一边麻利的用布袋装着粮食，一边回答他：“客官您买这么多，我送您一个大点的。”一个玉米没多少玉米粒，倒是可以做个爆米花吃着玩。赵恒点点头伸手接过干粮袋子，放在旁边伸手去袖子里掏银子：“一共多少钱？”中年哥儿迅速算好银钱：“一共405文，给您抹个零头，一共收您400文钱。”赵恒点点头，从怀里掏出银子递给老板。还好他昨天想过今天要来镇上，带了一两银子，不然此时给不上钱就尴尬了。张桥正在不远处的粮油摊子上讲价，他出门时阿母说让他带回去一些油盐。赵恒提着东西走到张桥身边的时候，他已经把价讲下来了，老板连连叹气，说今天怎么遇见了这样一个说价的高手。张桥笑笑，两人买完各自的东西，张桥又问：“要不要去买些盐？我家剩下的不多了。”这时老板说：“哎呀，客官，我这就有盐和八角桂皮辣椒之类的东西，您都在这买了油了，都在这买还省了两位再跑一趟了，如何？我这东西是绝对好的！”赵恒想了想，今天的确已经很累了，就少跑两步再去找个店铺了。他买了一小罐子油和一些盐和辣椒之类的调味品，各种乱七八糟的每种都包在油纸里买了一些。张桥也在这买了些盐，被赵恒窜动买了一点辣椒。张桥买完立马后悔了，这东西根本就不好吃！他甚至试图询问店家能不能退货，店家原本笑眯眯的数着铜板，听见这话眉眼一耷拉：“本店没有质量原因概不退货！”赵恒拍拍他的肩膀，无情嘲笑：“放心，这个做好了绝对好吃！回头我去你家教你。”张桥瞥了他一眼，眼神中明晃晃透漏出：我信你个鬼！赵恒叹了一口气，你什么时候才能爱上辣子鸡丁火锅麻辣烫冒菜……啊。第5章赵恒今天来镇上不止是因为要买粮食，还是要实地的看一下这里摆摊的话哪里更合适。在问了张桥以后，他知道北市的摊位不是固定的，如果有人想去摆摊，只需提前向官府说明并交齐费用，官府会随机抽取一个空着的摊位，发给牌子后过三天就可以去摆摊了。牌子上都写着从某年某月某日到费用交到的时间，截止时间一到，这个摊位就重新归于官府管辖。若是有人赖着不走，官府就会让打手们请走，请走的人摊位上的东西就不能是自己的了。从这个规则开始实行起，几个不老实的都被收拾服帖了。不得不说，这个朝代的官府管理方式十分超前。赵恒和张桥闲逛着去了南街，这里四处林立的都是铺子，各种脂粉店，布店，两人买好所需物品后，赵恒又在一个摊子上买了一个竹筐，不贵，只要两文钱一个。他把买的东西放在竹筐里背着，跟着张桥出了北市。在芝兰镇通往周围各个村子的方向，都有车马行的产业。他们每天走几趟牛车，拉人回去村里，再拉一些人来到镇上，从来往的人身上收取路费。赵恒背着竹篓，同张桥一起来到这里，每人交了三文钱，坐上了牛车。牛车上已经坐了好几个汉子和妇人，叽叽喳喳的说着闲话。见两人坐上了车，有好事的妇人还主动打了招呼。虽说坐了牛车，可路上十分颠簸，不时就会硌到哪里。到了村子，赵恒和张桥一路往家里走，路上还碰见要回家的婶子们。他们是刚刚在地里忙活完，笑嘻嘻的跟两人打招呼：“张桥，你去镇上了？旁边是谁啊？”“是刚分来咱们村的赵恒，今天和我一起去做工了。”赵恒和各位长辈都打了招呼，婶子们也都没有为难他，打趣两声便放过他们，回家去了。和张桥分别后，赵恒回到家里，拿出竹筐里的粮食，小心置放好。他准备做点好吃的安慰一下自己的胃。穿过来的这两天太难了，简直就是开头地狱模式。之前捉的鱼还没来得及吃，又在北市买了辣椒，刚好可以做香辣鱼，手腕翻转，把姜改刀切片备用。把挂着的鱼摘下来洗了洗，去除内脏，切成小块，装在碗中。倒入一点料酒和一点盐，回过头把姜片拿来也放进去，伸出双手抓匀鱼rou，让料酒和姜片的味道可以更好的渗入鱼rou中。赵恒停下想了想，觉得脆皮的更好吃一点。从面粉袋子里盛出一小碗，放在面板上，往面粉里加入一点盐，搅拌均匀。剩下的鱼骨和鱼rou轻轻薄薄的拍一层粉。一小瓶粮油全倒进已经热着的锅里，等到油温差不多的时候把鱼rou放进去炸。滋滋啦啦的声音响起，鱼rou的香味飘到了赵恒鼻子里，香的他咽了咽口水。大概几分钟过去，鱼rou两面变成了焦黄色，赵恒用长筷子把鱼rou一块一块捞出来放进另一个碗里。然后将蒜和剩下的姜切好，辣椒也切成一小段的。“先炒一个辣酱。”赵恒在竹篓里找了找，把辣椒和麻椒和一些大料拿出来清洗干净放好。辣椒下锅爆出香味和辣味，放入麻椒香菜葱花等，葱姜蒜捞出，再焖十几分钟。辣酱做好，一些盛出放在小坛子里