分卷阅读42
顺便将平日里亲近的人家请来吃一顿热闹的杀猪饭。齐老三如今的身体,自然帮不上什么忙,然而来请他的人却着实不少,可见他在村中人缘。虽然其中大部分被辞去,但还是有人送了切成条的rou来,与他们家过年。如此过了两日,到了腊月二十八,隔壁冬婶要做豆腐,周敏和安氏不免又过去帮忙。这会儿可没有机器,推豆腐全靠石磨,极其繁琐。须得先用碾子将黄豆碾成碎块,而后再提前一日用水浸泡,等到黄豆泡软抛开,便要用小磨一点点打磨成浆。而后将这豆浆烧开过滤出豆渣,剩下的浆水才是寻常所喝的豆浆,用火熬煮过之后,再加入卤水点清,沉淀出来的便是白嫩嫩的豆花了。将这豆花放在模具之中,以巨石压制数个时辰,便成了一整块的豆腐。压制的时间不同,豆腐鲜嫩程度亦不同。此外,石灰水所点的豆腐,与泡菜酸汤所点出的豆腐,滋味又大不同。这般复杂的工序,即便是安氏跟冬婶两个人忙碌,又有周敏和齐慧在一旁帮衬,也是从早忙到晚,等到终于将豆花盛出来放进磨具之中时,天色已经擦黑了。农家做的豆腐都压得很实,如此才经得住放,所以这豆腐会在外头压一夜的时间,将卤水全部压出来。而周敏忙了这一日,收到的报酬是一大碗嫩嫩的豆花,调上油盐,再加上安氏所作的各色咸菜一拌,便是一碗滋味极佳的豆腐花了。冬婶做得多,除了齐老三这一家之外,还往其他要好的几户人家送了豆花,令人尝鲜。第二日便是腊月二十九,这一日安氏没让人出门,而是烧了许多的水,家中四个人轮番沐浴,把自己给洗了个干干净净。之前已经洒扫除尘,又将被褥都拆开濯洗过,这会儿净了身,这个年也就能过得清清爽爽了。要说,周敏对时下村中的妇人们,着实佩服得很。你看他们又要cao持家务,煮饭收拾,又要下地干活,照顾孩子,竟然还抽得出空来做点自己的小活儿。比如安氏,之前周敏刚穿过来的时候,只觉得她明明身为长辈却不知所谓,惹人厌烦。然而自从齐老三的身体有了起色之后,安氏却是再也没有犯过浑。而且回到了她熟悉的领域,居然也能家里家外一把罩。就说这几日功夫,她明明也是忙出忙进,居然还不知道什么时候抽空把四个人的新鞋子都做好了!虽然鞋底是旧时纳了存下的,只需裁剪布料,絮好棉花,但那也不是个小工程了。脱去了从前对安氏的那些偏见,周敏也有些明白为什么齐老三能跟她把日子过好了。安氏这个人,从某种意义上来说挺好打发的,而且,一个家里,也必定要有她这样的人,不好不坏,却默默的承受了一部分的担子和重量,一同前行。这一日沐浴之后,换上干净衣裳,踩着新鞋子,周敏也陡然有了几分辞旧迎新的意思。对于齐家来说,过去的一年虽然有各种碍难,但总算过来了,接下来的一年,必然只会更好!这种节日所带来的使命感和迫切感,以及那种前路敞亮的期盼,周敏却是好久都没有体会过了。在现代时,春节对她而言,最大的意义在于能放假七天,还要附带父母和家中七大姑八大姨的亲戚不厌其烦的催婚。这让她不由感慨,现在的日子也挺好的。只不过想到从前的亲人,心下又不免伤感。周敏不是独生女,家中还有兄长能够承欢父母膝下,而且平时一年也未必能回家一次,但毕竟人在那里,知道随时都能见得着,感觉却是截然不同的。一朝穿越,在那边她应是死了,白发人送黑发人,其情可知。这天晚上,周敏被勾起旧情,几乎彻夜未眠,直到天将明时才迷迷糊糊的睡了过去。等再睁开眼睛,却已经是天光大量,快至午时了!期间石头跑了她的房间好几次,但最终却没有把人叫醒,任由她睡着。这会儿见周敏醒了,便殷切的跟在她前后。周敏见状,麻利的洗漱好,这才笑道,“好了,现在就拿出来,别跟着了!”“拿什么?”安氏闻言,不由问。周敏回自己的房间里,却是取出了一张大红纸,并笔墨等物,摆在石头搬出来的桌子上,然后对齐老三道,“爹既然读书识字,不如给咱们家写点儿春联来贴,如何?”齐老三没想到她居然还准备了这些,过来看了看,见那纸细看却是粗纸,笔和墨也不见得太好,至于砚台,索性是从河里捡了石头回来自己弄的。然而对于万山村里生活的这些人而言,要弄到这些东西,却也不是那么容易的事。他不由也被带出了几分意气风发之情,笑着点头道,“既然东西都准备好了,那我就写几个字。”说着不又免感叹道,“都好多年不碰,只怕手生了!”他也没有急着研磨书写,而是先用毛笔蘸水在桌面上写了几个字,稍作练习。趁着这个时间,周敏带着石头将一大张纸裁成长条。这纸看着大,却只裁出了三幅对联。正好一副贴在堂屋正门,另外两幅相对贴在进出的门户上。齐老三一边研墨一边问,“我见过的春联不多自己也作不出来,要写什么好?”周敏想了想,道,“那就先写一幅贴在大门上的。就写‘天增岁月人增寿,春满人间福满门’,怎么样?”虽然现代时春联都是买的,但这一幅出现的频率却是非常高。家中也曾经贴过好几次,周敏就记住了。齐老三点头道,“好,就写这个。”开了这个头之后,齐老三似乎也被勾起了才思,很快想到了两对:“东风迎新岁,瑞雪兆丰年”,“春光遍草木,佳气满山川”,都是寓意极好的句子,而且相互承启,倒也有趣。最巧的是,这“瑞雪兆丰年”一句才刚刚写完,门外竟忽然飘起了雪花。虽然只是小雪,看这样子除非下到天黑否则根本积不起来,但却也是难得的好兆头了。所以哪怕周敏用了一点米去熬米浆贴春联,安氏都没开口反对。大红的春联一贴,就连这租屋的气象都似乎为之一新。然后就要开始准备晚上的年夜饭了。按理说大年夜的祭祀该有猪头这等祭品,但今年实在没有,齐老三也并不强求。安氏一早就将之前几家送的骨头劈了放在陶锅里熬,到这会儿汤已经十分香浓了。齐老三便又将洗净的rou放进去煮熟,预备做供奉祖先的大菜。此外,石头养的几只鸡中,公鸡本来有五只,此前吃了一只,卖了两只,剩下的一只要留下来养着,等开了春才好孵蛋。还有一只,自然是今晚就杀了做成大菜。如此忙忙碌碌一日,到了酉时才准备停