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紧张跟不安。他们也不知道这样的选择是对还是错，但既然来了，就不能逃走。好在当他们看见食堂里的柳薇薇时，孩子们都松了一口气，她要比那些教官们慈眉善目多了。杨力昆在食堂工作也好几个月了，越来越有大叔厨师的风范，看见有人来食堂就笑眯眯的，天天等着给大家吃东西，然后获得各种各样的赞赏。徐慧也是做mama的人，身上自动带着一股亲切感。十八个孩子里，只有章从之一下子变得紧张，看向柳薇薇跟徐慧的表情很有些古怪。“你们来抽签，然后跟着对应的机器人，到不同的桌子上进行学习。”杨力昆往前一步，让机器人发放了抽签箱。大家很快纷纷就位。这几天军事化管理，显然让他们行动效率提高了很多，十分听指挥。柳薇薇负责白菜猪rou水饺，杨力昆负责菜rou大馄饨的教学。其他由机器人们负责。然而等柳薇薇去了早就分好的场地，没想到就收获了章从之十分不友好的目光。三个分到水饺的孩子，竟然就有章从之，还有两个明显比较胆小的女生。“你是军区外面那家店的厨师？”章从之充满了警惕。柳薇薇笑了笑，“小朋友，有什么问题吗？”章从之表情显然有些凝固，但没说话，还是摇了摇头，退到了女生身边。柳薇薇也没继续为难他。“你们要在小吃街负责的是水饺摊位，我们先学习最简单的白菜猪rou水饺，如果你们掌握了，再学习别的内馅，主要原理是一样的。”“先是rou馅。”机器人在她讲解的时候，就把一个两米高的猪rou冰柜移到了旁边。柳薇薇打开冰柜，拿出了里面一块猪rou。“为了保存，平时我们会把这些大rou块冰冻起来，所以现在就需要先解冻。放在温水里，或者有温箱，就可以调整到解冻模式，把猪rou放到盆里一两分钟就可以。”军区食堂基础装备算是挺齐全。柳薇薇示范了一遍解冻的恒温箱cao作，就把已经软了的猪rou条拿了出来。“做饺子馅的猪rou，通常不要太肥，精rou为佳，这块rou有猪皮，我们先切掉，但也不用扔了，之后可以留下来烤猪皮吃，脆脆香香的，或者做别的菜，榨猪油都行。”她动作很流利，一刀下去，手臂长的猪rou条，就已经皮rou分离，刀口清清楚楚，光滑无比。这一手在普通成年人面前，也能让大家惊叹，更别提之前连普通料理都没吃过几次的孩子们了。三个孩子全都仰望着她。两个小女生脸上是清清楚楚的震撼，而章从之企图板着的脸也有了一丝裂缝。柳薇薇想了很多天，也不知道要用什么办法来教育熊孩子。她发现，每个人因为成长背景不同，教育孩子的方法都不一样。譬如卜医生，就是偏理论，说起来一套套的，但真的让他带孩子，他连大哭的rou包都搞不定。而从小在军营长大的秦少校跟胖子，都觉得用武力就可以把长歪的孩子给弄正。但她昨天又碰到甄努力他们，又遇到徐慧她们不停的用崇拜的眼光看着她，想要跟她到后厨学习，她突然就有了思路。可能对于一个孩子来说，越是想要教育他，他就越会有逆反心理。但是如果能够一出手，就让对方崇拜她，就会不一样。小孩本来就喜欢模仿，尤其是模仿自己崇拜的对象，这也是为什么很多教育理论都说父母要做孩子的榜样。在不知不觉中，孩子就会向亲近的人、仰望的人学习。柳薇薇拿着刀，突然觉得充满了信心。如果是以前，她肯定选择把rou条放到料理机去，直接绞成rou糜用。但今天，她义无反顾地秀出了大刀！“要做成rou馅，就要先把rou剁成rou糜。方法有很多，最便捷的是放入搅拌机，但一般用机器会让rou质的纤维组织破坏，用刀就能保持猪rou的更多风味，我示范给大家看。”她说着，就把刚才的rou放在了案板上。三个小豆丁的身高，视线正好比案板高出了一点。从他们的这个角度看柳薇薇一气呵成的切rou动作，更加震撼。只见她拿着刀的手，都不见怎么摇晃，就朝猪rou条斜切了过去，呈现四十五度角，刷刷地疯狂快速朝另一端移动，每次切出的细rou条宽度完全一致，比最小的手指头还要纤细。一长条猪rou，几乎是短短十几秒，就从头切到了尾。她的动作，在孩子们眼中几乎快得只剩下残影了。一会看案板上的rou，一会看她倒映着rou色的刀面，一会看她灵巧的手腕，他们两只眼睛完全看不过来。“rou，rou没有断掉！”正中央的小女孩，突然惊呼出声。柳薇薇停下了动作，让这女孩顿时胆怯地捂住了嘴。“报告……我不该说话。”柳薇薇不由哈哈笑出了声，“没关系，现在不是训练时间，只要你别把口水喷到rou上就行。”她指了下自己脸上戴着的口罩。女孩子顿时羞怯地点头。“你说得对，这rou没有断，我倾斜着刀面，斜切入rou块之中，但每次只切到了三分之二的位置，并没有切断它。”柳薇薇把rou拎了起来，给三个小豆丁展示。就连一开始十分警惕的章从之，都露出了几分惊讶。一整块rou，真的完全还是不断不裂的整体。“接下去，我们把它换个方向，将这上面的斜刀口切成十字。”“啊，原本切成的细长rou条，这样就变成了小方块。”另一个女孩子叫道。柳薇薇给了她一个赞赏目光，“聪明，这样的切rou糜方式是最快的。”她说完，就一刀下去，完全不停歇地移动。飞快、又毫不费力的动作，让人赏心悦目，但却细密地让旁人哪怕观摩了，也根本无法复制。等她停下刀，三个小豆丁已经完全屏住了呼吸，就连原来是要巡场维持秩序的徐慧，都不知不觉地来到了她的身后，看得全神贯注。他们也连眼睛都没有眨一下，生怕错过了柳薇薇的任何一个动作。然而就算从头到尾全都看清楚了，没有一丝一毫落下任何细节，但也不知道她到底怎么做到的。“怎么能切成这样？”“大小完全一样，横竖划成十字，竟然rou片还没有破掉。”“好厉害……”柳薇薇听到了赞美，嘴角翘了翘，终于把案板上的rou块翻了个面，把反面留着三分之一未切断的黏连处，放在案板上方，十字花纹朝下。依旧是一样的手