禁忌书屋 - 言情小说 - 综艺巨星从赶海直播开始在线阅读 - 分卷阅读141

分卷阅读141

    围观吧,主播这架势,真的是一点都不着急啊。”

“我都替他急,恨不得马上拿他的手机拍照发个朋友圈才好。”

“这也太稳了吧,怎么做到的啊?”

直播间一群粉丝替廖文感到着急,唯独廖文自己不着急,将这些螺rou仔仔细细地切成均匀的薄片,然后分出来一部分放进紫砂锅里,鸡rou切块焯水后也放进去,再加上枸杞红枣香菇等,煮开了之后开始小火慢炖。

又分了三分之一,切上一些泡椒芹菜彩椒准备爆炒,最后的那部分拿冰块冰镇着,准备拿来当刺身。

调制好酱汁,切好各种蒜末姜末香菜小葱等佐料,又将剩下的那些蛏子和海螺给捞出来。

蛏子清水下锅炒开后,将姜末蒜末生抽等腌制上几分钟,这个时候海螺也都清洗干净了,锅里倒上清水,把海螺放进锅里,然后盖一层蒸屉后,再放上腌制好重新摆盘的蛏子,上锅开火蒸十分钟出锅,再在蛏子上撒点小葱末,热锅烧油淋在蛏子上就可以开吃了。

最后开火放宽油,把泡椒芹菜彩椒这些配菜炒熟后,加入各种调料再倒入片好的椰子螺rou快速大火爆炒,快速颠勺翻炒十秒钟就可以出锅了。

所有的菜端上桌,廖文将一整桌的菜色来了一个大特写,直播间的网友就嗷嗷嗷地狼嚎起来。

“主播这厨艺不赖啊!”

“我看到主播还会颠勺,看起来很专业啊!”

“我真的想知道主播到底是干什么工作的,为什么什么都会啊?”

“这一桌子菜,简直太美了,饭店没个上千块想都不要想啊!”

“看到主播这个菜,我想去整一盅了,但是站起身来我才发现,我面前只有一盘咸菜。”

“正啃着窝窝头的我哇的一声哭出来了。”

因为说好了要做吃播,自然不能只是说说而已,趁着廖武还没到家,廖文赶紧地坐到了餐桌前,将这些菜色挨个开始试吃。

最开始试吃的当然是椰子螺了,刺身是重头戏,也是最保持椰子螺的原汁原味的,所以廖文第一个尝的就是这个菜,夹了一片rou放入芥末酱汁里面蘸了蘸,塞入嘴里开始嚼。

“因为一会儿家里人都得吃饭,所以我只能试吃几口,给大家来个反馈,这个椰子螺刺身,冰镇过以后很爽脆,稍微带着一点点嚼头,但并不是那种很老很柴的那种劲道口感,有点像是刚刚炒熟的爽滑杏鲍菇,多嚼几下还能感觉到螺rou的清甜,这个螺rou一点都不腥,很爽口很好吃。”

“如果你们要吃这个椰子螺刺身的话,其实最好的还是直接找市场老板帮忙杀,这样的话不用经过煮的这一层,还能更多地保证椰子螺的鲜味,比我这样吃刺身更正宗。”

直播间的网友一个个都快要趴到直播间舔屏了,一个个都跟着喊:

“好的,谢谢主播提醒,杏鲍菇马上就安排上了。”

廖文又将爆炒椰子螺夹了一筷子塞进嘴里,嚼了好几口后,忍不住就开始解说道:

“大家一定要注意,如果爆炒椰子螺的话,绝对不能炒太长时间,不然椰子螺rou就炒老了,大火翻炒大概有个十秒就能出锅,这个时候火候是刚刚好的。”

“这个爆炒椰子螺,味道就有点重了,有点像什么呢,就是爆炒猪肚或者是猪大肠,带点嚼头,最适合下酒。”

“其实闽城这边吃辣的比较少,但我家里包括我妈我哥还有我都很喜欢重口味,对川味接受良好,所以我就做了这个菜,有这个爆炒椰子螺,估计我哥晚上又要来几盅了。”

网友们又要哭了:

“我得去叫外卖小哥再等等,我还要再多点一份爆炒猪肚和猪大肠!”

将紫砂锅里的椰子螺炖鸡也试吃了,又尝了一只蛏子,最后还剩下一盘可食用的螺rou,廖文就抓了一只脉红螺,拿牙签一挑,顺着海螺的旋转方向扭动,不一会儿一大块海螺rou就连着屁股一块儿扒出来了。

将白颜色的脑去掉,廖文就夹着大块螺rou在酱汁里面蘸了蘸,咬了一口后抬起头来冲着网友道:

“这些海螺就是我今天捡到的可食用海螺了,虽然是可食用的海螺,但有些部位也是不能吃的,像香螺就要去除rou上的绿紫色的青筋,脉红螺要去掉rou上白颜色的脑,这些去除的部位都是毒素聚集的部位,如果食用的话有可能会出现头晕症状。”

“今天因为时间关系,有一些常见的可食用海螺我们还没有介绍齐全,另外还有一些有剧毒不能食用的螺我也没给大家科普,下次有机会我们再做一期专场,将剩下的这些内容补全。”

“好了,这就是我们今天的吃播环节了,我哥回来了,我们也要开始吃晚饭了,今天的直播就到这儿,下期直播我们再见。”

关掉直播间后,一抬头就看到已经从玄关换完鞋走进来的廖武,一看到桌子上的菜色,廖武果然眼前大亮,立刻就往厨房里面钻,不一会儿就将上次他喝剩下的那瓶小郎酒给找了出来。

廖文赶紧招呼他妈还有三个小皮猴过来吃饭。

吃过饭,廖文才把他从椰子螺里面掏出美乐珠的事儿说了,还将那三颗美乐珠给拿了出来。

廖武一开始听到这么匪夷所思的话还有些不敢相信,廖妈也从来没听说过椰子螺里面还能出珍珠这种事,都觉得廖文这话肯定是骗人的。

廖文赶紧在网上找了几条相关新闻,点开来给他哥还有他妈看,对比网上那些美乐珠的照片,再看看廖文手里的这三颗橙黄色的珠子,这下廖妈和廖武不信也不行了。

两个人这会儿都是面面相觑目瞪口呆,半晌后才消化了这个消息,有些迟疑地问道:

“既然是珍珠,那这玩意儿能卖钱?能值多少钱啊?”

廖文已经称量过自己手里这几颗珠子的重量了,也在网上查阅了几条关于美乐珠拍卖的相关报道,所以对自己手里的这几颗珠子的大概价格也有了一点数,所以见廖妈和廖武问价格,他略思忖了一下,就说道:

“最少十万吧,低于这个价格我肯定是不卖的。”

廖武和他妈一听说这么三颗珠子居然价值十万,都快要把眼珠子瞪出来了:

“十万?就这么三颗破珠子?我看电视里面那些什么大溪地珍珠比这玩意儿还大颗的,都卖不了这个价,你确定你说的这个价格有人要吗?”

廖文哭笑不得:“这是天然珠,而且是螺珠,跟蚌生珍珠不一样,它是没有珍珠层的,成分是方解石和霰石微晶集合体,偏向宝石领域范畴,而且这玩意儿不能人工养殖,价格自然不是珍珠所能比拟的。”

“而且——”

“我刚刚说的价格,也不是人民币,是美元,有个美国回来的杂志社主编已经跟我联系了,估计明天就会赶过