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做着，鱼没敢给你杀，知道您喜欢新鲜的，这便叫厨下优先帮您弄好，怎么样，还是老规矩，米酒一碗？” 宋楠笑道：“有劳了，米酒一碗足矣，喝多了误事。” 徐掌柜笑道：“还是宋千户心里想着公务，佩服佩服。” 宋楠微微一笑，徐掌柜知趣的退下，招呼后厨烧鱼；宋楠坐在那里眯眼看着街景的时候，两名小伙计悄悄的躲在后厨和大堂的入口暗角处看着宋楠。 “罗役长，是他么？”高个子问道。 “没错，正点子来了，精神点，可别露了相。”罗芳低声道。 第一卷第一二零章难防 第一二零章 掌勺大厨精心烩炒的红烧黄河大鲤鱼很快便出了锅，热腾腾的香气四溢，新来的高个子伙计忙从大师傅手中接过那盘鲤鱼便往大堂走，身后却传来徐掌柜的声音：“放着，这盘鱼我来送。” 高个子伙计一愣道：“掌柜的，您跑堂？” 徐掌柜白了他一眼道：“宋千户是贵客，自然是我亲自端去，你们毛手毛脚的别失了礼数惹得他不开心，一边去，我来。” 高个子无奈将鲤鱼放下，徐掌柜小心翼翼的双手捧着烧好的鲤鱼往外走，高个子不甘心的跟在后面，走过过堂通道，瘦伙计拎着空托盘正站在那里，看见徐掌柜亲自端着鱼盘，顿时眉头紧锁，双目凌厉的朝高个子伙计瞪过来。 高个子伙计无奈的摊摊手，在徐掌柜身后指手画脚的示意是徐掌柜不让自己端盘子。 瘦伙计皱了眉头眼珠子转了转，脸上笑容堆起，笑嘻嘻的道：“哎呦，掌柜的，您怎地亲自端盘子了？可小心着，刚出锅的鱼可烫着呢。” 徐掌柜目不斜视的道：“你别站在那里挡道，这是宋千户的鱼，都是我亲自给他上菜的，快躲开。” 瘦伙计一边笑着答应，一边侧了身子高举双手躲避，脚下却伸出脚尖轻轻一勾，徐掌柜哎呦一声身子往前一扑，手中的鱼盘顿时脱手。 瘦伙计眼疾手快，空中伸手一抄，将鱼盘稳稳当当的托在手中，徐掌柜惊魂甫定，站直身子赶紧看鱼盘，见除了鱼汤洒了一些之外，并无其他损坏，这才嘘了口气道：“叫你躲远点嘛，瞧，袢了脚了？还算你手脚快，不然这盘鱼洒了，你做三天工也赔不起。” 瘦伙计连声道歉，指着徐掌柜衣襟上的淋漓汤水道：“掌柜的，快去擦一擦，鱼儿我帮您送去，管保不会出麻烦，阿三，来扶着掌柜的去擦擦鱼汤。” 高个子伙计赶忙上前，连拉带拽的将徐掌柜拉到后厨用毛巾擦拭。 过道内，瘦伙计左右看看没人，伸手迅速从怀中掏出一只小小的瓷瓶，往鱼身上迅速的抖了抖，一蓬黄粉洒落鱼身，一阵淡黄的烟气冒过，黄粉迅速消失无踪。 瘦伙计低头嗅了嗅鱼身上的味道，满意的撇了撇嘴角，托着鱼盘往高声道：“来了，黄河大鲤鱼一尾……” 宋楠正看着窗外的风景，鼻子边鱼香四溢，转头一看，一名小伙计低着头托着鱼盘正笑嘻嘻的道：“您的黄河大鲤鱼，给您摆上。” 宋楠看了那伙计一眼笑道：“多谢了，你是新来的，看着眼生啊。” 瘦伙计用托盘半遮住脸，低着头道：“是，客官好眼力，小人确实是新来帮忙的。” 宋楠呵呵一笑道：“好好干，四海酒楼是个好地方。” 瘦伙计含糊的答应一声转身便走，突然听见宋楠在身后叫道：“且慢！” 瘦伙计一呆，手缓缓伸向腰间，握住藏在腰间的短匕首柄，半转身问道：“客官还有何吩咐？” 宋楠道：“你这小伙计好奇怪，光上鱼盘不拿碗筷，叫我用手抓鱼吃么？” 瘦伙计长舒一口气，连声道歉，赶忙去柜上取了碗碟筷子外加一小碗米酒端上来一一摆在桌上。 宋楠微笑看着眼前这小伙计笨拙的摸样，待他全部弄好，这才道：“还要好生的多看多学啊，酒楼小伙计虽非什么难做的活计，但也要眼光活络，脑子清楚呢。” 瘦伙计连声答应，躬身道：“您还有什么吩咐？” 宋楠道：“没了，多谢了。” 瘦伙计转过身去，慢慢的往过道上走，走出好几步才敢加快脚步，心头砰砰乱跳，身上已经沁出了汗来，连邻座的客人招呼他上菜都没觉察到。 宋楠拿起筷子掀了一片鱼rou起来，一蓬香气从鱼身上喷出来，味道鲜香可人，一下子勾起了食yu来；这年头的鱼禽都是土生土长，不似后世的那般喂食各种精料，个头是大了，味道却如嚼蜡。食鱼养生，宋楠喜欢吃鱼。 宋楠送了一片鱼rou缓缓送入口中，细嚼慢咽，只感觉鱼rou滑嫩可口，舒服的叹了口气，端起米酒喝了一口便开始大块朵颐起来。 瘦伙计躲在过道里看着宋楠连吃数块鱼rou，眼神中露出得意的神情，伸手招呼了高个子伙计前来，两人丢下手中的托盘往外便走。 食客看见两个小伙计往门外走，有人叫道：“那谁，菜呢，我们的菜呢？” 两人充耳不闻，径自出了店门口往大街上走去，食客骂道：“他娘的，四海酒楼的小伙计越来越没规矩了，掌柜的！掌柜的！上菜啊。” 宋楠连吃几口鱼rou，喝了小半碗的米酒，正舒坦 的全身细胞在跳舞，店内本就嘈杂，也没理会店内客人的鸹噪，但喝酒的间隙抬起头来往窗外一瞧，正好看见两名小伙